La Vaisselle des Chefs

Info Sixty Nine Magazine : les 7 et 8 novembre, La Vaisselle des Chefs revient à l’Hôtel de Ville de Lyon pour une grande vente de vaisselle et d’accessoires issus des tables de chefs.

Le principe : donner une seconde vie à la vaisselle utilisée par de grands restaurants, avec des pièces accessibles à tous les budgets. Depuis 15 ans, plus de 150 chefs ont déjà participé à l’événement.

Cette édition 2026 sera parrainée par Henri Carlier (Villa Florentine, Lyon). À ses côtés, de grands noms et établissements de la gastronomie régionale seront au rendez-vous : Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève), Georges Blanc (Vonnas), Mathieu Viannay (Mère Brazier, Lyon), le restaurant gastronomique Paul Bocuse (Collonges), Mathieu Charrois (Epona, L’Intercontinental, Lyon), Julien Gautier (Le M, Lyon) ou encore le Château de Bagnols.

Entrée libre sur inscription. Les réservations ouvriront à partir du 1er octobre.